<심드렁 : 심두 沁逗 쿠키바 COOKIE BAR> 서대문 연희동 디저트 카페 맛집
내가 너무 좋아하는 연희동 <심드렁 : 심두 쿠키바>에 다녀왔다.
<심드렁:심두>를 좋아하는 이유는
음식이 아닌 작업·작품을 맛보는 것 같기 때문이다.
똑같은 음식을 먹더라도 다양한 이야기와 정성이 담긴 곳에
마음이 끌리게 되는 것 같다.
홍제천 인근에 위치하고 있어서 한참 산책했다.
내가 좋아하는 연희동 오래된 골목.
저 멀리 작고 밝은 연두색 간판에 <沁逗>이 보인다.
공기가 탁해서 (미세먼지...)
창가 자리에 앉아서 메뉴를 골랐다.
<심드렁:심두>는 ㄱ자 모양의 바 테이블로 꽤 협소한 편이다.
주말 같은 경우는 인기가 많아 식사 시간대는 조금의 웨이팅이 있는 편이다.
그래서 평일을 노려서 왔는데, 좋은 자리에 앉아서 기뻤다.
볼 때마다 너무 아름다운 파랑색과 빨강색 아크릴의 조화...
과감한 색감의 인테리어 덕분에 <심드렁:심두>의 음식도
더 맛깔스럽게 보이는 것 같다.
직접 제작한 소품과 심혈을 기울여 배치한 다양한 장식물이
조화를 이루기 때문에 메뉴를 정하고 나서,
구경하느라 시간 가는 줄 모를 정도다.
내가 너무 애정하는 치즈 책꽂이
(마음대로 이름을 정해부렸ㄸㅏ....)
사람이 얼마 없어 금방 나온 메뉴!
º◦심두 선데♡생제르망º◦
º◦7,000원 º◦
심두 선데는 총 3가지 맛이다.
·생제르망(과일 맛)
·프랑젤리코(헤이즐넛)
·깔루아(헤이즐넛& 커피같이 묵직한 맛)
솔직히 잘 몰라서 설명을 부탁했고,
가장 깔끔하고 상큼할 것 같은 생제르망을 선택했다.
<심두 선데>는
바닐라 아이스크림 위에 심드렁 쿠키가 귀엽게 박혀있고
생제르망이 소스(리큐르)같은 역할을 해준다.
버터쿠키와 바닐라 아이스크림의 조화도 좋은데,
리큐르의 조화도 정말로 좋고 무엇보다 맛있다.
개인적으로 버터 쿠키 단독으로 먹는 것보다
<심두 선데>, <심두 바바>로 먹는 게 훨씬 맛있고
버터 쿠키의 장점을 살린다고 생각했다.
그릇도 사장님(작가)이 직접 만드신 거라 더 귀엽다...
같이 마셨던 음료!
º◦메론소다º◦
º◦4,000원 º◦
더운 날씨에 생각나는 메론소다!
메론소다에 바닐라 아이스크림을 얹은 것을 좋아하는데,
<심드렁:심두>의 <메론소다>에는 없으니 참고할 것!
그래도 탄산과 메론 향과 맛의 비율이 적절해서
조금씩 녹는 얼음과의 조화도 좋았다.
º◦심두 바바º◦
º◦8,000원 º◦
다크럼 시럽에 절인 브리오슈 위에
커스타드 크림이 발린 <심두 바바>
<심두 선데>와 다르게 포장이 가능한 디저트 메뉴다!
다만, 술(알코올)이 들어가서 미성년자는 맛볼 수 없다.
개인적으로 술을 안 좋아하지만,
<심두 바바>는 너무너무 맛있었다.
그래서 좋아한다.
*메뉴 별로 맛볼 수 없을 경우도 있으니,
먹고 싶은 메뉴가 있다면 인스타그램 공식 계정으로
미리 문의해도 좋을 것 같아요!
•추천 게시글
º◦심드렁 쿠키º◦
º◦30g 5,000원 º◦
몰라서 찾아봤는데,
<심드렁 쿠키>는 그날그날 사장이자 작가인 류수현 님이
그날 그때그때 원하는 모양으로 제작하고 판매하고 있단다.
무심하게 심드렁한 표정의 쿠키는 일관적이지만,
조금씩 미묘하게 다른 자세나 무언가를 쓰고 있는 경우도 있다!
약간 <오늘의 날씨> 같은 느낌의 쿠키.맛은 버터 쿠키 맛이다.
º◦비엔나커피 º◦
º◦4,000원 º◦
비엔나커피를 좋아하는데,
전시 잘 봤다고 말했더니 서비스로 주셨다.
(정말 감사합니다...)
두툼한 크림도 정말 맛있는데, 아래 진하게 깔린 커피맛과 향도
정말 정말 좋았고 맛있었다.
커피에 신경 쓰는 게 느껴진다!
산책도 할 겸.
오랜만에 다녀왔는데 알아봐 주시고,
재밌고 멋진 인테리어와 맛있는 디저트와 커피를
먹을 수 있어서 좋았다.
연희동에 최근에 더 멋진 곳이 많이 늘어나고 있는데,
톡톡 튀는 개성의 디저트 카페를 찾고 있다면
(또는 맛있는 비건 카레를 맛보고 싶다면)
<심드렁 : 심두 沁逗 쿠키바 COOKIE BAR>에 시간 보내는 것을 추천한다.
덕분에 맛있게 잘 먹고 갑니다-. (총총)
즐겁고 마법 같았던 하루♥
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나나한키 NANAHANKI
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<심드렁 : 심두 沁逗 쿠키바 COOKIE BAR>
